Grootmoeders kaastoast met Ruscello

Lunch/Brunch
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten:

  • 3 à 4 appelen
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel brandewijn
  • 4 sneden wittebrood
  • 20 gram boter
  • 4 plakken Ruscello kruidenkaas
  • geroosterde uienringen

Bereidingswijze:

Rasp de helft van de gewassen appelen met schil en roer er het citroensap en de brandwijn door.
Schil de rest van de appelen en snijd ze in schijven.
Beboter de sneden brood en verdeel de geraspte appel erover.
Leg daarop dakpansgewijs de schijfjes appel en dek de sneetjes af met de Ruscello.
Bak de toast 5-7 minuten middenin een op 200 C voorverwarmde oven.
Garneer ze voor het opdienen met de geroosterde uienringen.

Eet smakelijk.