Farfalle met gorgonzolasaus

Bereiding:

  1. Kook de farfalle in ruim kokend water met zout en olie beetgaar.
  2. Giet de farfalle vervolgens af en vang wat kookvocht op.
  3. Smelt de magor samen met de in smalle repen gesneden salie in een hapjespan.
  4. Voeg wat kookwater toe, zodat een gladde saus ontstaat.
  5. Schep de farfalle door de kaassaus en bestrooi het gerecht met peper en parmezaanse kaas.

Tip:

Lekker met tomatensla.

Eet Smakelijk!

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

– 250 gram Farfalle (vlindermacaroni)
– zout
– 1 eetlepel olie
– 250 gram Magor (Mascarpone met Gorgonzola)
– 10 salieblaadjes
– peper
– 3 eetlepels vers geraspte parmezaanse kaas