Kaaspoffertjes met kruiden

Bereiding:

  1. Zeef het bakmeel met een snufje zout.
    Meng het ei samen met de kruidenkaas, twee deciliter melk en de kruiden tot een gladde massa
  2. Schenk dit mengsel bij het bakmeel en roer het geheel met de handmixer tot een glad beslag.
    Voeg eventueel nog wat extra melk toe.
  3. Vet de poffertjespan of -plaat in met olie en bak van het beslag mooie goudbruine poffertjes.

Serveertips:

Lekker met toast.

Eet Smakelijk!

Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

– 200 gram zelfrijzend bakmeel
– zout
– 1 ei
– 100 gram verse kruidenkaas
– 2 – 2,5 dl melk
– 2 eetlepels gehakte tuinkruiden
– olie